צ'ורוסקריה
מנות פתיחה המוגשות למרכז השולחן:
אורז ברזילאי לבן, תבשיל צ'ילי קונקרנה - בשר, שעועית ופלפלים המתבשלים כ-3 שעות על אש נמוכה, תפו"א אפויים בעשבי תיבול, סלט הבית ברוטב וויניגרט חרדל ורוטב ברביקיו -
כמה שבא לך!
-
צ'ורוסקריה קאזה דו ברזיל - 11 סוגי בשר ₪239 לסועד
פיקאניה, אסאדו עגל, שוק טלה, קאפה דה פילה, מאמיה מלכת הבשר, פרגיות במרינדת סויה, דבש ויין לבן, אונטריב בקר, כנפי עוף בצ'ילי, בוליניו - קציצות בשר ברזילאיות, לבבות במרינדת יין אדום ונקניקיות צ'וריסו דרום אמריקאיות
כמה שבא לך!
או
-
צ'ורוסקריה פרימיום - 12 סוגי בשר *₪298 לסועד
* מחויב בבחירת מסלול זהה לכל יושבי השולחן.
אנטריקוט מובחר ומיושן, פיקאניה, אסאדו עגל, שוק טלה, קאפה דה פילה, מאמיה מלכת הבשר, פרגיות במרינדת סויה, דבש ויין לבן, אונטריב בקר, כנפי עוף בצ'ילי, בוליניו - קציצות בשר ברזילאיות, לבבות במרינדת יין אדום ונקניקיות צ'וריסו דרום אמריקאיות
כמה שבא לך!
-
* סועד שיאכל רק מנות פתיחה ולא יזמין מנה עיקרית יחוייב בגינן בסך 68 ש"ח
-
* לא ניתנות הנחות על מחירי הצ'ורסקריה